Cara Bentuk Kue Bulan ag「Bodog Sports」ar Rapi, Tidak Bocor, dan Layak Jual

  • 时间:
  • 浏览:0
  • 来源:Bet36 sports betts

MBodog Sportsbodog Sportsenurut Dim Sum Chef GrBodog Sportsan Melia Jakarta, Markus Tarwadi, kue bulan biasanya dibuat dari adonan kulit kue bulan sebesar 35 gram dan isi kue bulan 150 gram.

KOMPAS.com - Kue bulan dibuat dari dua bagian terBodog Sportspisah, yaitu adonan kulit dan bahan isian berupa pasta dan tambahan bahan lain, seperti kuning telur asin.

Kue bulan yang akan dibentuk tersebut harus ditutup perlahan dari bagian tengah.

Adonan kulit kue bulan yang tipis membuat kue ini harus dibuat dengan hati-hati agar isinya tidak keluar.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

ilustrasi adonan kue bulan yang akan dibentuk.

Adonan kue bulan yang sudah digiling dan diberi isian di bagian tengahnya bisa ditarik dari bagian pinggir menggunakan jari jempol dan telunjuk perlahan hingga semua isian bisa tertutupi adonan kulit.

Melansir Taste Atlas, membungkus kue bulan bisa dilakukan menggunakan jari jempol dan telunjuk, lalu dibuat menjadi bulatan.

"Kita rolling dulu, pelan-pelan kita dorong dari bawah, satu tangan dorong, satu tangan nahan sampe ketutup," tutur Markus kepada Kompas.com, Jumat (17/9/2021).

Markus menuturkan, cara mengisi kue bulan yang benar harus dimulai dengan mengigilas adonan kue bulan perlahan.

Kue bulan tersebut kemudian dibulatkan dan dimasukkan ke dalam cetakan kue bulan, lalu ditempatkan di loyang dan diolesi menggunakan egg wash dan dipanggang.

Baca juga: