Cara Rebus「Baccarat Winning Formula Collector's Edition」 Telur, dari Setengah Matang sampai Matang Sempurna

  • 时间:
  • 浏览:0
  • 来源:Bet36 sports betts

BBaccarat Winning Formula Collector's Editionaca juga: Cara Kupas Telur Rebus agar Tidak Rusak, Tips dari Chef

Dapatkan infoBaccarat Winning Formula CollBaccarat Winning Formula Collector's EditionEctor's Editionrmasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

Pencinta telur setengah matang dapat mengikuti cara The Kitchn. Rebus air sampai mendidih, masukkan telur dan mulai nyalakan timer.

Pasalnya, telur yang dimasak dalam panas lambat bagian putihnya cenderung terikat atau menempel lebih kuat dengan membran dalam kulit telur. Membuatnya susah dikupas.

Selain dimakan langsung, telur rebus bisa kamu padukan dengan sajian lain misalnya roti tawar panggang untuk telur setengah matang maupun isian sandwich untuk telur matang sempurna.

Telur yang direbus dalam air yang sudah panas akan lebih mudah dikupas.

Telur direbus

Rebus selama 5 menit untuk 1-2 telur demi hasil kuning telur yang encer. Boleh juga rebus selama 7 menit untuk kuning telur yang agak padat tapi masih tetap setengah matang.

Kamu tidak perlu membiarkan telur dari kulkas menjadi bersuhu ruang karena membutuhkan waktu lama dan tidak memengaruhi cara merebus telur.

KOMPAS.com - Durasi merebus telur memengaruhi tingkat kematangannya. Hasilnya bisa setengah matang atau dikenal dengan soft-boiled egg sampai matang sempurna.

Rebus telur sekitar 5 menit untuk mendapatkan soft-boiled egg, 7-9 menit untuk medium, dan 12-13 menit buat matang sempurna.

Rebus telur bersih di dalam air yang sudah mendidih atau minimal panas. Berlaku pula untuk metode kukus, pastikan panci sudah panas.

Jadi, sebaiknya jangan langsung masukkan telur kalau air belum mendidih.

Baca juga: Resep Telur Rebus Ramen, Tanpa Sake dan Mirin Jadi Bebas Alkohol

Serious Eats membagikan cara merebus telur sesuai tingkat kematangan yang kita inginkan.

Durasi merebus telur rata-rata mulai 5 menit sampai 12 menit, dalam keadaan air sudah mendidih baru telur dimasukkan.

Ilustrasi tingkat kematangan telur rebus.

Ilustrasi telur rebus yang telah dikupas cangkangnya sebagian.

Ada orang yang menyimpan telur di dalam kulkas maupun di pantry dapur.

Kalau merebus 3-4 telur, tambahkan beberapa detik untuk merebusnya. Sementara, jika lebih dari 4 telur sebaiknya rebus secara berkala.